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农家乐
    竹岭人家

      竹岭人家位处浙江善好酒业集团后背,以其独具乡村田园特色的优美景观,吸引县城及城郊...[详细]

  • 紫云人家
热门乡村游
乡土特产
特色小吃
  • 麦焦

      麦焦是三门著名的特色小吃,也称“食饼筒”,过年、中秋等节日都少不了它,是一款菜香四溢,味道十足,且蕴含团圆之意的食品。   用来卷麦焦的菜色多至十几种,基本上都有猪肉、豆腐、粉丝、干萝卜丝等,再根据时令配上几个时鲜蔬菜,有的还配上一些喜欢吃的海鲜、火腿肠或蛋丝之类等。菜大都切成丝状或是条状,这样便于均...[详细]

  • 扁食

      三门农家夏至节令食品。那时正是插秧季节,农家以此为点心送到田头吃,故又有“田粳”的叫法。它是由小麦粉做成方形薄粉皮(有的加入绵青汁,做成青粳),内裹预先炒制好的馅料,做成耳朵状像饺子一样的食品,或下锅煮沸吃,或上笼屉蒸起来吃[详细]

  • 糟羹

      糟羹,是元宵节食品,各地元宵吃汤圆,而三门包括台州北边几县则是吃糟羹,且正月十四过元宵,比各地早一天。这是为何呢?据说在明嘉靖年间,戚继光在台州抗倭,定于正月十五元宵夜发起总攻。时值冬季,正是寒冷,城里百姓为了给将士驱寒和提前过节,用这种在米浆里渗有酒糟,佐以菜肴的特殊御寒食品慰劳守卫的将士。以后就形成了在...[详细]

  • 状元糕

      状元糕三门远古时就有的著名小吃,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种,蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,在中间夹入两层红糖,底上撒一些海苔,先文火后猛火蒸熟即可。蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印,就成了“状元糕”。香糯软口,...[详细]

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